فواید بی نظیر پوست موز که نمی دانستید
به گزارش مجله پارمیسفان، موز ها میوه های شیرین و نرمی هستند که در سرتاسر جهان محبوب هستند.. برخلاف آنچه بسیاری از مردم معتقدند، پوست موز نه تنها برای خوردن بی خطر است، بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد. علاوه بر فواید تغذیه ای خوردن پوست موز، فواید زیست محیطی نیز دارد.
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از webmd، با خوردن پوست موز می توانید اندازه غذایی را که به محل دفن زباله می رود به حداقل برسانید. فواید سلامتی هم موز و هم پوست موز ممکن است بسته به اندازه رسیده بودن آن فواید سلامتی متفاوتی داشته باشند.
موز نارس و سبز ممکن است در درمان مسائل گوارشی موثرتر باشد، در حالی که موز رسیده و سیاه شده نشان داده است که به گلبول های سفید خون در مبارزه با بیماری و عفونت کمک می کند. به خاطر داشته باشید که بسکمک از این مطالعات بر روی موش ها اجرا شده است، نه انسان ها، و تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا موز اثرات مشابهی روی انسان دارد یا خیر، مورد نیاز است. در اینجا چند فواید بالقوه پوست موز برای سلامتی آورده شده است:
تسکین افسردگی سطوح بالای تریپتوفان موجود در موز، همراه با ویتامین B6 موجود در پوست موز، می تواند به تسکین برخی از علائم افسردگی و سایر اختلالات خلقی کمک کند. تریپتوفان با تجزیه شدن به سروتونین تبدیل می شود که می تواند خلق و خوی شما را بهبود بخشد.
سلامت دستگاه گوارش
پوست موز غنی از فیبر است و می تواند به تنظیم سیستم گوارشی کمک کند و یبوست و اسهال را کاهش دهد. این می تواند یکی از مزایای مهم پوست موز برای افراد مبتلا به بیماری کرون یا سندرم روده تحریک پذیر باشد.
بینایی بهتر
ویتامین A می تواند به تقویت و سلامت چشم کمک کند. این ویتامین هم در موز و هم در پوست موز به وفور یافت می شود.
ممکن است خطر سرطان را کاهش دهد
پوست موز مملو از پلی فنول ها، کاروتنوئید ها و سایر آنتی اکسیدان ها است که با رادیکال های آزاد سرطان زا در بدن شما مبارزه می کند. خوردن بیشتر پوست موز، به خصوص پوست سبز و نارس، می تواند سطح آنتی اکسیدان شما را افزایش دهد و به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
البته مطالعات بر روی خواص ضد سرطانی پوست موز تنها در لوله های آزمایش انجام شد، نه روی انسان. تحقیقات بیشتری برای درک اینکه آیا پوست موز می تواند خطر ابتلا به سرطان را در افراد کاهش دهد، مورد نیاز است.
منبع: فرارو