کدام مکمل های ورزشی نباید باهم مصرف شوند؟ - مجله پارمیسفان

در خصوص منع مصرف همزمان مکمل ها، دو دسته مکمل وجود دارند: اول مکمل هایی که نباید همزمان با هم مصرف شوند زیرا کارایی کامل آنها دچار اختلال می گردد و دوم مکمل هایی را شامل می گردد که نباید در یک دوره با هم مصرف شوند زیرا احتمال به وجود آمدن بعضی عوارض جانبی وجود دارد.

علم می گوید بسیاری از مواد هستند که با همدیگر خوب عمل نمی نمایند (مواد معدنی، ویتامین ها، آمینواسیدها که برای جذب بهتر با همدیگر رقابت می نمایند). اما در این مطلب بر اساس حقایق علمی درباره مواد حیاتی تر یا در خصوص ترکیبات مکمل ها که باید از آن ها دوری کنید، بحث می نماید. برای آغاز به مکمل های دسته اول می پردازیم.

مکمل هایی که نباید همزمان با هم مصرف شوند:

1. کلسیم، روی + منیزیم

کلیسم جذب روی و منیزیم را متوقف می نماید بنابراین نباید همزمان صرف شوند. شاید شما بگوید که ما کلسیم مصرف نمی کنیم پس این مطلب به ما چه ربطی دارد. اما حقیقت این است همه پروتئین وی، پروتئین سویا و پروتئین شیر موجود در بازار حدود 100 تا 200 میلی گرم در هر هر وعده مصرف کلسیم دارند و اگر آنها را با شیر مخلوط کنید حدود 500 میلی گرم کلسیم به دست می اید. پس بهتر است هنگام صرف آخرین وعده پروتئین قبل از خواب از مصرف روی و منیزیم خودداری کنید.

برای حل این موضوع می توانید 1 الی 2 ساعت قبل از خواب وعده پروتئینی را صرف کنید یا پروتئین تخم مرغ را جایگزین پروتئین وی کنید. پروتئین تخم مرغ فاقد هرگونه کلیسیم است. پس می توانید پروتئین تخم مرغ را با خیال راحت با آب یا آب میوه صرف نموده و پس از گذشت 10 الی 15 دقیقه قرص روی و منیزیم را مصرف کنید.

2. کراتین + ال گلوتامین

شما نباید کراتین و گلوتامین را با هم مصرف کنید زیرا این دو مکمل به حامل ها و ناقل های یکسانی در بدن وابسته هستند. زمانی که این دو مکمل با هم مصرف شوند برای وصل شدن با حامل ها به رقابت می پردازند و یکی برنده شده و دیگری بازنده می شوند.

راه چاره: شما به سادگی می توانید با فاصله زمانی 2 ساعت این دو مکمل را مصرف کنید. بسیاری از بدنسازها قبل از تمرین و قبل از خواب ال-گلوتامین و کراتین را در صبح و بعد از تمرین مصرف می نمایند. با این روش به بدن فرصت کافی داده می گردد تا هر مکمل به طور جداگانه جذب گردد.

برای افرادی که بعد از صبحانه تمرین می نمایند، اگر کراتین را فقط یک بار در روز مصرف می نمایند باید بعد از تمرین آن را بخورند و در روزهای بدون تمرین بهتر است 2 الی 3 ساعت بعد از وعده صبحانه ال-گلوتامین یا 2 الی 3 ساعت قبل از آخرین وعده گلوتامین در روز آن را مصرف نمایند.

3. کراتین + کافئین

کراتین و کافئین را در یک زمان مصرف نکنید. یک تیم از محققان بلژیکی اثر مصرف همزمان کراتین و کافئین را آنالیز کردند. محققان 9 مرد که به طور منظم ورزش می کردند را به خدمت گرفتند اما این افراد در سطح حرفه ای ورزش نبودند. هر مرد تحت سه رژیم به صورت هفتگی به صورت اتفاقی نهاده شدند.

برنامه زمانبندی به صورت زیر بود:

1. بارگیری کراتین به مدت 6 روز، مصرف 0.5 گرم کراتین مونوهیدرات به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن.

2. مصرف قرص های دارونما به مدت 6 روز.

3. بارگیری کراتین به مدت 6 روز به اضافه مصرف یک دوز کافئین در صبحانه در 3 روز آخر بارگیری کراتین. دوز کافئین 5 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن (برای مرد 70 کیلوگرمی به میزان 3 فنجان قهوه سنگین یا 7 فنجان چایی) بود.

سطح کراتین فسفات (cp) عضلات قبل و بعد از هر رژیم میزان گیری شد. به علاوه، یک سری تست برای میزان گیری نیروی عضلانی به وسیله آزمودنی ها به وسیله تمرین باز کردن زانو انجام شد. وقتی مکمل کراتین مورد استفاده نهاده شد قدرت عضلات زانو به طور معناداری افزایش یافت اما در خصوص مصرف همزمان کراتین و کافئین حدس بزنید چه اتفاقی افتاد؟ اگرچه مکمل کراتین-کافئین سطح cp عضلات نسبت به دارونما را افزایش داد، نسبت به مصرف کراتین هیچ افزایش عملکردی در آزمودنی ها دیده نشد.

راه چاره: بهتر است اگر بعد از صبحانه تمرینات با وزنه انجام می دهید، کافئین را در این زمان کلاً فراموش کنید. اگر بعدازظهر تمرین می کنید از مصرف کافئین بعد از نهار خودداری کنید. سعی کنید برای کسب برترین نتیجه 4 الی 5 ساعت بین مصرف کراتین و کافئین فاصله بیاندازید. (کافئین نسبت به دیگر محرک ها بیشتر در بدن می ماند. نصف کافئین یک فنجان که می نوشید ساعت ها بعد از مصرف در رگ های بدن موجود است). پس در فاز بارگیری کراتین مصرف کافئین را به مدت 4 الی 5 روز فراموش کنید.

4. ویتامین E و آهن

آهن ویتامین E را از بین می برد. پس نباید این دو مکمل را با هم مصرف کنید.

5. مس و روی

دو مواد معدنی دیگر که بهتر است با هم مصرف نشوند مس و روی هستند. زمانی که این دو مکمل با هم مصرف شوند روی با مس رقابت می نماید. پس این دو ماده معدنی را جدا از هم مصرف کنید.

دسته دوم: مکمل هایی که نباید در یک دوره مصرف شوند:

توجه کنید در این قسمت در خصوص مکمل هایی که اگر با هم مصرف شوند نتیجه خوبی نخواهند داد صحبت نمی گردد بلکه در خصوص مکمل هایی صحبت خواهد شد که اگر با هم مصرف شوند سلامتی بدن را به خطر خواهند انداخت.

1. E/C/A + Yohimbe

ECA بیانگر افدرین، کافئین و آسپرین است. این ترکیبات برای کاهش وزن و به عنوان محرک مورد استفاده قرار می گیرند. در سال 1998 در یک مطالعه از افراد چاق و دارای اضافه وزن خواسته شد ضمن مصرف ترکیبی افدرین، کافئین و Yohimbe به فعالیت ورزشی بپردازند. محققان دریافتند اضافه کردن تنها 10 میلی گرم Yohimbe موجب افزایش فشار خون و ضربان قلب و کاهش کارایی قلب در پمپاژ خون می گردد.

این ترکیب بار اعمال شده بر قلب حین فعالیت یا ورزش را افزایش داد که نهایتاً منجر به حمله قلبی یا سکته شد. اما مصرف افدرین و کافئین به تنهایی همچین عوارضی را در پی نداشت. پس نتیجه آن شد برای حفظ سلامتی از مصرف هر گونه مکمل در بازار که این مواد را همزمان در خود دارند یا هر ترکیبی مثل این مواد خودداری کنید.

2. E/C/A + L-carnitine

زمانی که افدرین یا ECA مصرف می کنید، بدن شما به جای ذخیره کالری به عنوان چربی آن را به گرما تبدیل می نماید. بعلاوه کافئین به تنهایی سطح آدرنالین خون را بالا می برد که نهایتاً منجر به افزایش لیپولیز (شکست چربی ها) می گردد. اما به منظور اینکه بدن این فرایند را آغاز کند کافئین تپش قلب را باید بالا ببرد. به این علت است افرادی با مسائل قلبی یا فشار خون نباید محصولات دارای افدرا را مصرف نمایند.

بعلاوه به منظور انتقال اسیدهای چرب به وسیله غشاء سلول به میتوکندری ها، جایی که به عنوان انرژی مورد استفاده قرار می گیرند، ال-کارنیتین موجب افزایش تپش قلب می گردد. بنابراین اگر این مکمل ها را در یک دوره مصرف می کنید خطر حمله قلبی را در خود افزایش داده اید. کاهش چربی بدن خوب است اما از دست دادن سلامتی وحشتناک است. پس بهتر است این مواد را با هم مصرف نکنید.

3. + L-carnitine Yohimbe

همانطور که قبلاً گفته شد ال-کارنتین ضربان قلب را بالا می برد. بعلاوه Yohimbe اثر عمده ای بر سطح نورآدرنالین خون دارد. حدس بزنید این به چه معنی است؟ Yohimbe سیستم عصبی مرکزی را تحریک می نماید و این امر موجب افزایش ضربان قلب استراحت می گردد.

بنابراین ما در خصوص دو ماده که هر دو اثر زیادی بر ضربان قلب می گذارند صحبت کردیم. پس هرگز آنها را با هم در یک دوره مصرف نکنید.

4. کراتین و چربی سوزها

قبلاً اشاره شد کراتین و کافئین را همزمان مصرف نکنید اما مسئله مهمتری از این وجود دارد. در خصوص یکی از اثرات مهمی که کراتین در بدن دارد فکر کنید. کراتین موجب احتباس و نگهداری آب درون سلول عضلات می گردد. اکنون در خصوص یکی از اعمال مهم کافئین فکر کنید. کافئین باعث تکرر ادرار می گردد.

پس از یک طرف شما مجبور به نوشیدن زیاد آب به علت مصرف کراتین هستید اما از طرف دیگر به علت مصرف کافئین مجبور به دفع ادرار زیاد در طول روز می باشید. نتیجه نهایی کم آبی بدن و گرفتگی عضلات است.

5. پروهورمون + E/C/A (یا هر نوع محصول چربی سوز)

در این قسمت می خواهیم در خصوص یکی از خطرناک ترین ترکیبات صحبت کنیم. ECA یا هر نوع محصول دارای کافئین، ال-کارنیتین یا Yohimbe تپش و ضربان قلب را بالا می برد. در خصوص پروهورمون ها چطور؟ زمانی که پروهورمون مصرف می کنید به علت افزایش سطح تستسترون دوست دارید سخت تر تمرین کنید. یکی از عوارض جانبی مصرف پروهورمون رفتار پرخاشگرانه و خشونت آمیز است.

عملکرد اولیه پروهورمون ها افزایش سطح تستسترون است. چربی سوزها باعث افزایش ضربان قلب می شوند. نتیجه نهایی چه می گردد؟ مصرف دو یا چندین مکمل که همزمان باعث پر تپشی قلب می شوند. توصیه متخصصان این است که این مکمل ها را با هم مصرف نکنید.

هیچ وقت دو ماده ای که همزمان ضربان قلب را افزایش می دهند مصرف نکنید. این گونه مواد بهتر است در دو سیکل یا دوره متفاوت مصرف شوند.

اهداف را تعیین کنید. اگر هدف اول شما چربی سوزی است پس دوره اول چربی سوز مصرف کنید و در دوره دوم به فکر مکمل های عضله ساز باشید. اگر هدف شما عضله سازی است پس در دوره اول مکمل عضله ساز و در دوره دوم چربی سوز مصرف کنید.

به مکمل ها یا منابعی که مدعی هستند همزمان با چربی سوزی، عضله سازی هم در بدن انجام می گردد باور نکنید. نکته مهم در این زمینه این است که هیچ وقت سلامتی خود را به خطر نیندازید.

پ